860,415 关注问题 写回答 邀请回答 好问题 8 17 条评论 分享 330 个回答 默认排序 知乎用户 2022 年度新知答主 知乎上经常有这类问题：为什么总说「某方式」炒菜更好吃。 通常来说，我们可以先找共性的原因 —— 它是否能把烹饪过程保持在一个更高的温度，让食物发生更充分的热生香反应 。 来源：Pexels 把食物维持在高温，无非是火源的加热能力，和炒锅的传热、蓄热能力。 前两者都好理解，蓄热能力是为什么呢？ 因为炒锅积蓄的热量越多，烹饪的起始温度就越高： 一般来说，我们在炒菜前会把炒锅预热到油冒烟的程度 (200℃左右)， 菜一倒进去，热量从炒锅传到菜上面，炒锅降温、菜升温，两者慢慢到达了一个平衡： 回到问题上， 柴火炒菜用锅一般比家用的燃气灶炒锅要大。
十二生肖｜在中國文化中，十二生肖是一個非常重要的概念，是人們在日常生活中必須了解和掌握的知識之一。十二生肖是中國傳統文化的代表之一，它們代表著不同的動物，每年都有一個動物代表著一年。本篇文章將詳細介紹十二生肖年份、生肖年齡對照表和十二生肖的由來，以及與十二生肖相關 ...
1、清漆：适用于不要长时间使用的竹子。 清漆可以保护竹子，也可以改善颜色，使竹子表面更加亮丽。 2、防腐漆：适用于长时间使用的竹子。 防腐漆可以防腐蚀和杀菌，保持竹子的新鲜亮丽，延长竹子的使用寿命。 3、透明漆：适用于只要保护竹子的纹理的情况。 透明漆不会改变竹子的本色，能有效防止霉菌、腐朽和褪色，保持竹子的自然美观。 抢首赞 评论 分享 举报
這篇主要介紹適合與3-6歲學齡前幼兒共讀的童書繪本，這個階段幾乎都是薄頁繪本了，頁數和文字變多也更考驗陪讀者的功力。. 另外孩子理解力漸漸增長，也可以與大人互動玩一些簡單有趣的桌遊了，除了闔家同樂外還能腦力激盪呢。. 上一集 - 適合0~3歲寶寶的 ...
長在表皮層和真皮層交接處，外觀平而黑，是最為常見的痣。 複合痣： 也在表皮層和真皮層的交接處，但再更往真皮更多一些，外觀微凸，可能有點長毛。 真皮痣： 更多長在真皮層，凸起幅度明顯，外觀會有如顆小肉芽，顏色常見為肉色、淺褐色，在台灣也俗稱「肉痣」，也多伴隨毛髮。 為什麼會長痣？...
日本の山一覧 (高さ順)（にほんのやまいちらん たかさじゅん）は、標高順の日本の山の一覧。 高さ順の100山リスト [ 編集 ] 高さ順の100山リストは、 国土地理院 発行の日本の山岳標高一覧に準拠した [1] 、標高順の100山の一覧。
嘉義一位直播主 日前到彰化一家小吃店 探店直播，沒想到直播主 過程中跳針提問，店家直接回 有菜單不識字嗎，影片曝光大批網友一面倒力挺店家 ...
【釋義】： 1.亦作"地格"。 2.舊時命相家指人的下頷。 謂地閣方圓為福相。 如： 《 水滸傳 》第十八回："唇方口正，髭鬚地閣輕盈；額闊頂平，皮肉天倉飽滿。 "《金瓶梅詞話》第二九回："天庭高聳，一生衣祿無虧；地閣方圓，晚歲榮華定取。 "《兒女英雄傳》第一回："這公子生得天庭飽滿，地格方圓；伶俐聰明，粉粧玉琢。 " 郭澄清 《大刀記》第九章："你天庭飽滿，地閣方圓，耳大有輪，眼大有神，必有大富大貴。 " 【英文翻譯】：To Court 易學常識 簡介 代表:一個人晚年運勢好壞,有無子女承歡,會否孤獨終老。 地閣 地閣要求向前凸出而寬闊,且頸要有餘肉,謂之好的地閣.若下巴尖削,代表晚年孤獨,且衣食亦難豐足。 下巴代表61~71歲運氣：
普通人应该注意什么. 面对九月嫖娼新规，普通人应该格外注意以下几点：. 遵守法律：首要原则是遵守法律。. 新规明确了嫖娼行为的违法性质，任何人都应当避免参与其中，以免触犯法律。. 教育宣传：普通人可以积极参与性教育和道德伦理的宣传工作，帮助 ...
柴火灶
